Hollandse maatjes / lenteui / boontjes / zure room / rode biet / sorbet van groene appel

Pladijsfilet / schelpjes / grijze garnaal / preistoemp / venkel / courgette / nantuasaus
of
Deense rib roast / langzaam gegaard (varkens côte à l’os) / mosterdsausje / boontjes, romanesco en wortels / dennekroketjes

Krokant chocoladegebakje met kersen en framboos
of
Irish coffee

47,00 euro/persoon