Laatste APERITIEF van het jaar 2018 met bijhorende hapjes
~~~
CREME VAN FOIE GRAS EN GRISONVLEES
op een krokante basis / ganache van eend /
vijgen / briochebrood
~~~
GRATIN VAN KRAB OVERGOTEN MET BISQUE VAN KRAB
wakame / venusschelpjes / kervel / toast met rouille
~~~
SORBET van LIMONCELLO en munt
~~~
EENDENBORST FILET
à l’orange / witloof / spruitjes / bosmengeling /
chips van schorseneer / aardappelwaaier
of
GRIET FILET
Op vel gebakken / krokant boeketje van mini groenten /
hollandaise / puree van vitelotte aardappel
~~~
AMANDELBISQUIT met CYLINDER VAN RODE VRUCHTEN
en mousse van platte kaas
~~~
KOFFIE
~~~
TOAST op het nieuwe jaar

Dans en drank tot in de vroege uurtjes inbegrepen met uitzondering van
sterke dranken en Champagne. De prijs voor dit alles bedraagt 100 euro/persoon all in.
Reservatie noodzakelijk! Gelieve na reservatie het volledig bedrag te betalen door contante betaling of via de rekening BE17 2800 5022 5021, met vermelding van de naam, aantal personen alsook de keuze tussen vis of vlees bij het hoofdgerecht. Dit om het de avond zelf vlot te laten verlopen, en dan hoeft u ook niks meer te betalen.
Wij verwachten jullie STIPT om 19 u
TIJDIG RESERVEREN !!

Restaurant ’t Schuttershof
Oostendesteenweg 270
8480 Eernegem
059/278880
info@tschuttershof.be