Huwelijk tussen gerookte eend & foie gras
briochebrood / vijgen / mango /
peperkoek / uienconfijt

~~~

Bloemkoolsoep
Vleugje room / snippers van gerookte zalm

~~~

Parelhoenfilet
Fine champagnesaus / rösti / warme groenten boeketje / crème van broccoli

Of

Kabeljauwhaasje
Nantuasaus / jonge spinazie en paksoi / bieslookpuree / crème van wortel

~~~

Dessert van Cupido “tête à tête”

50,00 euro/persoon