Van VRIJ 13 feb. t.e.m. ZON. 15 feb.
Hapjes
***
Duo van scampi & coquilles
Gerookte citroenbotersaus
Of
Steak tartaar
Handgesneden – Charolais rund –
op Italiaanse wijze – kwartelei
***
Skreihaasje
Kruidenkorst – risotto –
warme voorjaarsgroentjes – nantuasaus
Of
Filet mignon
Portosausje met dragon – gratin aardappelen –
warme voorjaarsgroentjes – crème van knolselder
***
Cupidodessert
(smaken van framboos – vanille – witte chocolade)
65,00 euro/persoon
